01
Харчовая дабаўка Папаін Фермент з экстракта папаі
Апісанне прадукту
- Папаін — гэта натуральны ферментны прадукт, які здабываецца з няспелых пладоў папаі з выкарыстаннем тэхналогіі біяінжынерыі. Ён валодае як пратэазнай, так і эстеразнай актыўнасцю з шырокай субстратнай спецыфічнасцю, прапаноўваючы моцныя гідролізныя здольнасці ў адносінах да жывёльных і раслінных бялкоў, поліпептыдаў, эфіраў і амідаў. Ён таксама праяўляе сінтэтычную актыўнасць, дазваляючы рэкамбінаваць бялковыя гідралізаты ў рэчывы на аснове бялку. Гэтая ўласцівасць можа быць выкарыстана для паляпшэння харчовай каштоўнасці і функцыянальных уласцівасцей жывёльных і раслінных бялкоў.Папаін, як натуральны ферментны прэпарат, з'яўляецца бялком. Ужыванне харчовых прадуктаў, якія змяшчаюць гэты фермент, гэтак жа бяспечнае і карыснае для здароўя чалавека, як і ўжыванне прадуктаў, багатых бялком.
спецыфікацыя прадукту
| Назва прадукту | Тып | Актыўнасць ферментаў | Знешні выгляд |
| Папаін | Парашок | ад 50 000 мкг/г да 3 000 000 мкг/г | Светла-жоўты або белы парашок |
| вадкасць | ад 50 000 адз./мл да 800 000 адз./мл | Светла-жоўтая вадкасць |
Сертыфікат аналізу
| Назва прадукту: | Папаін | Частка расліны: | ПАПАЙЯ |
| Паходжанне: | Кітай | Дата вытворцы: | 2026-01-23 |
| Нумар партыі: | Ш260123ПА6 | / | / |
| ЭЛЕМЕНТЫ АНАЛІЗУ | СПЕЦЫФІКАЦЫІ | ВЫНІКІ | |
| Знешні выгляд Пах Актыўнасць фермента Страта пры высушванні Страта пры прапальванні Цяжкія металы (як Pb) Цяжкія металы (як As) | Белы парашок Без непрыемных пахаў ≥6 000 USP U/мг ≤5,0% ≤5,0% ≤2,0 мг/кг ≤2,0 мг/кг | Канформ Канформ 6 761 USP адз./мг 2,31% 1,91% | |
| Мікрабіялогія | |||
| Агульная колькасць бактэрый E. Coli Salmonella Drožd'і і цвіль | |||
| Захоўванне | Абарона ад вільготнасці пры захоўванні (адносная вільготнасць менш за 60) пры тэмпературы ніжэй за 25℃ | ||
| Тэрмін прыдатнасці | 1 год пры правільным захоўванні | ||
Наша прадукцыя адпавядае міжнародным стандартам бяспекі харчовых прадуктаў. Мы прапануем папаін з рознымі адзінкамі вымярэння актыўнасці ферментаў у адпаведнасці з патрабаваннямі кліента, у тым ліку TU/mg, USP unit/mg, IU/mg і MU/mg.
Функцыі і прымяненне
· Харчовая прамысловасць
Папаін шырока выкарыстоўваецца для гідролізу жывёльных і раслінных бялкоў з курыцы, свініны, ялавічыны, морапрадуктаў, прадуктаў крыві, соевых бабоў, арахіса і г.д. Ён служыць у якасці размякчальніка мяса, асвятляльніка віна, разрыхляльніка печыва, стабілізатара локшыны, інгрэдыента для здаровага харчавання, а таксама для падрыхтоўкі соевага соусу і спіртавой ферментацыі. Ён паляпшае харчовую каштоўнасць прадуктаў харчавання, адначасова зніжаючы выдаткі на вытворчасць.
· Печывавая прамысловасць
Зніжае трываласць цеста ў вільготным глютене, паляпшае пластычнасць цеста і яго фізіка-хімічныя ўласцівасці, карэктуе ўплыў хімічных дабавак на смак і эфектыўна паляпшае якасць печыва.
· Фармацэўтычная прамысловасць
Лекавыя прэпараты, якія змяшчаюць папаін, такія як пасцілкі для горла з папаі, таблеткі/капсулы з кішачнарастваральнай абалонкай і таблеткі для зашчакі, аказваюць супрацьзапаленчы, жоўцегаспадарчы, абязбольвальны, стрававальны і імунастымулюючы эфект.
· Тэкстыльная і скураная прамысловасць
Выкарыстоўваецца для кантролю ўсаджвання воўны і для надання скуры тонкасці і бляску.
· Камбайневая прамысловасць
Паляпшае выкарыстанне корму, зніжае яго выдаткі, стымулюе апетыт і спрыяе росту жывёлы.
· Штодзённая хімічная прамысловасць
Выкарыстоўваецца ў мыле, мыйных сродках, дэзінфікуючых сродках для рук і г.д., аказваючы моцны дэзактывацыйны і дэзінфікуючы эфект. Таксама можа быць дададзены ў сродкі па догляду за паражніной рота.
· Касметычная прамысловасць
Папаін уздзейнічае на састарэлыя кутыкулы скуры чалавека, спрыяючы раскладанню і адслойванню. Ён стрымлівае выпрацоўку меланіну і забяспечвае адбельваючы і супрацьваскулярны эфект.
Асноўныя перавагі
✅ Высокая актыўнасць:
Адборная высакаякасная сыравіна забяспечвае стабільную актыўнасць ферментаў.
✅ Натуральны і чысты:
Запатэнтаваная тэхналогія абароны ферментаў, распрацаваная ўласнаручна; актыўнасць папаіну перавышае 3 500 000 адзінак на грам.
✅ Тэхнічная падтрымка:
Для эфектыўнага аддзялення папаіну выкарыстоўваецца тэхналогія ультрафільтрацыі з узроўнем аднаўлення пратэазы больш за 90%.
✅ Напрамую з завода:
Уласная вытворчая магутнасць; падтрымка індывідуальных спецыфікацый.
✅ Глабальная адпаведнасць патрабаванням:
Сертыфікавана FCC, FDA, HALAL, KOSHER і іншымі.
8. Умовы выкарыстання
Эфектыўны дыяпазон pH: 3,5–9 Аптымальны pH: 5–7
Эфектыўны дыяпазон тэмператур: 20–80°C Аптымальная тэмпература: 55–60°C
9. Дазаванне: 2–3 ‰
Аптымальную дазоўку варта вызначаць зыходзячы з рэальных вытворчых умоў. Для атрымання падрабязнай інфармацыі звяжыцеся з намі па электроннай пошце або тэлефоне.
10. Захоўванне
Тэмпература захоўвання: 0–25°C. Захоўваць у прахалодным, сухім месцы, абароненым ад святла; для захавання актыўнасці ферментаў рэкамендуецца захоўваць у халадзільніку.
Працяглае захоўванне або неспрыяльныя ўмовы могуць знізіць актыўнасць фермента ў рознай ступені. Пры захоўванні пры высокай тэмпературы або вільготнасці дозу варта адпаведна павялічыць падчас выкарыстання.
Упакоўка
| Вага | Спосаб упакоўкі |
| 1 кг | мяшок/кг, скрынка звонку (падвойны поліэтыленавы пакет + пакет з алюмініевай фальгі ўнутры) |
| 10 кг, 25 кг і больш | у барабанах або кардоннай скрынцы (унутры 2 пласты поліэтыленавага пакета) |
Дастаўка
| Вага | Спосаб дастаўкі | Час дастаўкі | Пункт прызначэння |
| 1 кг-25 кг | EMS, DHL, UPS, Fedex | 3-7 дзён | Ад дзвярэй да дзвярэй |
| 25 кг - 100 кг | DHL, FedEx, паветраным транспартам | 3-7 дзён | Ад дзвярэй да дзвярэй (у аэрапорт па паветры) |
| больш за 100 кг | паветраным шляхам | 3-7 дзён | Дзверы ў аэрапорт |
| морам | 10-35 дзён | Дзверы ў порт |
Лагістыка
